Qofte me patate

Qofte me patate

Kohezgjatja e pergatitjes: 1 ore

Perberesit (per 6 persona):
Qoftet:
- 500 g. Mish vici i bluar
- 4 thelba te hudhres
- Kripe
- Biber te zi
- Vaj ose margarine

Patatet:
- 7 Patate te medha
- Timian
- Vaj
- Paprika (biber i kuq)
- Kripe
- Biber te zi

Ide per Dekorim:
-Flete te sallates
-Tranguj
- Domate
-Tuna te konzervuar
-Limon

Pergatitja:

Qoftet:
Hudhrat grihen dhe perzihen ne mishin e bluar. Mishit i shtohet kripe dhe biber sipas deshires. Mishi ndahet ne copa te vogla dhe i ipet forma e sferes; pastaj sferat shtypen. Ju vendosni vet per madhesine.

Qoftet i pergadisni ne fortere me vaj ose margarine deri sa te marrin ngjyren e duhur.

Patatet:
Patatet qerohen dhe prehen ne form te gjate. Pastaj hedhen patatet ne tepsi dhe lyhen me vaj. Shtojm; aprika, timian, krip; dhe biber te zi sipas deshires.
Tepsine futeni ne shporet ne temperature 200 °C – ca. per 30-40 min.
Per mos me u kapur patatet per tepsi mund te perdorni leter te gatimit.

Servimi:
Servohen ne pjate me sallate, tranguj, domate, tuna dhe limon.

Ju befte mire.