1 gote e madhe qumesht
i ngrohte dhe1 gote e madhe uje i ftohte, behen bashke me 2 veze komplet edhe 3 luge
mesatare vaj ulliri.
Me kete mase e pergatisim
brumin.
Per brum nevojiten
miell (varesisht prej mases deri max 1 kg), 1 luge e mesme kripe, 1 luge maje dhe
1 luge e vogel sheqer.
Brumi lihet 30 min i
mbshtjellur me qese ne frigorifer. Me pastaj e ndajme ne pjese te barabarta,
japim formen pideve , mundeni te i pergatisim sipas shijes me mish apo me gjera
te ndryshme.
Sigurisht, me mish preferohen
me teper.
Cfaredo qe perdorni duhet
te jete e ferguar para se ta vendosim ne brumin e formuar.
Para se t’i pjekni mund
t’I lyeni me te kuqen e vezes apo edhe uje.
Pjeken ne temperature
180 -200 grade.
No comments:
Post a Comment