Krepa me boronice

Perberesit ( per 8 Krepa ):

2 kokrra Veze

200 gr Miell

25 gr Gjalp

70 gr Sheqer

200 ml Qumesht

1 luge gjelle leng Limoni

250 gr Boronice

1 maje luge Kripe

Pregatitja:

Makarona me pomodorini

Perberesit per 4 persona:

350 gr Makarona,

150 gr Pomodorini te thara, 1 Hudher,

250 gr Ricota,

20 gr arra Pishe,

Borzilok, Vaj, Sale, Piper.

Pergatitja:

Kek me qershi

Perberesit:

500 gr Qershi

170 gr Gjalp

100 gr Sheqer

3 Veze

140 gr Miell

100 gr Bajame

1/2 luge gjelle Vanilje Sheqer pluhur

Koha e pjekies: 40 minuta

Pergatitja:

Rizoto (oriz) me patellxhan dhe djath te tymosur

Perbersit per 4 persona :

250 gr Oriz

1 Patellxhan

300 gr Pomodorini

1/2 e nje kokerre Qepe

Vere e bardhe

150 gr Scarmoza ( Djathe i tymosur )

50 gr Parmigiano

1 L Leng Mishi

Kripe, Piper, Borzilok.

Pregatitja:

Panna Cotta me karamel

Perberesit:
500 ml Pana per embelsira,
150 ml Qumesht,
125 gr Sheqer,
8 gr Xhelatine peshu,
1 luge vanilje,
150 gr Karamel.

Koha e gatimit 15 minuta. ( Keto permesa jane per 4 persona )

Pergatitja:

Pica Patellxhan

Perberesit per 12 Pica: 
1 Patellxhan i rrumbullaket,
150 ml Salce Domatesh,
200 gr Djathe i tymosur,
Vaj, Kripe, Borzilok.

Pergatitja:

Gurabi

Perberesit:
500 gram miell
2 veze
1 gote e madhe kos
1 gote e madhe vaj
250 gr sheqer
1 pecive
1 vanile

Pergatitja:

Rrollade me dredhza (luleshtrydhe) dhe krem

Perberesit:
90 gram miell
150 gram sheqer
4 veze
1 pluhur pjekje (baking powder, peciv)
1 luge çaji pluhur vanilje
300 gram marmelate
150 ml krem Pana
luleshtrydhe per zbukurim.

Pergatitja:

Pule e pjekur

Perberesit:
1 pule e fresket
50 gr gjalpe ne temperature dhome
rigon ose rozmarine)
Lekura e grire e 1 limoni
1 lt leng pule
1 luge gjelle miell
Kripe
Piper i bluar ne moment

Pergatitja:

Keni mbushur ndonjehere patate ne kete menyre? Mesojeni se si!

Perberesit:
Patate te pjekura
Gjalpe
Kripe dhe piper i zi i bluar
Djathe kaçkavall i grire

Pergatitja:

Speca me porshute

Perberesit:
8 speca
8 luge krem djathi
8 feta proshute

Pergatitja:

Kungull te mbushur

Perberesit:
Kungull i bardhe sipas deshires; por duhet te kemi parasysh vetem kungull te rrumbullaket,
Mish i grire,
oriz,
pak djath i grire,
nje karrote te grire ne rende,
kripe,
piper,
pak koper,
limon,
dy veze

Pergatitja:

Krem Vanilie

Perbersit:
per 4-5 persona duhen:
qumesht 4 filxhane çaji;
2 veze;
uje nje filxhan caji;
sheqer 2 filxhane kafeje;
niseshte 1-2 luge gjelle;
pak vanilje dhe kanelle.

Pergatitja: