Receta per Shpageta me Mish

Receta per Shpageta

Kohezgjatja e pergatitjes: 40 minuta

Perberesit:
- 1 konzerve lenge domatesh me copeza te domates
- 1/2 konzerve koncentrat domatesh
- 1 kavanoz sos te gatshem te shpagetave ose ndonje lloje sos tjeter te gatshem
- 500g mish vici te bluar
- 2 speca babure (1 te kuqe dhe 1 te gjelbert)
- 2 karrota
- 4 thelba te hudhres
- 1 qepe
- Brokoli
- ½ luge gjelle sheqer
- 1 gote vere te bardhe
- 500g shpageta
- Vaj
- Timian (trumze)
- Uje
- Basilikum
- Kripe
- Origano
- Kackavall

Pregatitja:

Shpagetat i thejme dhe i hedhim ne nje ene te thelle te mbushur me uje te vluar. Shpagetave ua shtojme ½ luge gjelle kripe dhe 1 luge gjelle vaj.

Mishi fergohet ne nje tigan me vaj. Pasi qe ka marrur mishi ngjyren e duhur e largojme nga tigani per te ia hekur gjithe yndyren.

Nderkohe i prejme specat, karrotat, hudhrat, qepen dhe brokolin. Te gjitha i hedhim ne nje tigan dhe i fergojme ne vaj. Pastaj i shtojme 1 konzerve lenge domatesh dhe ½ konzerve koncentrat domatesh. Shtojme 1 gote vere, ½ luge gjelle sheqer, kripe, trumze dhe basilikum. Perfundimisht, hedhim mishin dhe nje grusht kackavall te grire. Sosin e perziejme mire.

Servimi: 
Shpagetat servohen me kackavall mbi, nje got vere te kuqe dhe ndonje sallate sipas deshires.

Ju befte mire.